杭州天荷食品有限公司，位于美丽的西子湖畔，是专业生产杭州传统名产“天荷藕莼”的厂家。我公司前身杭州华夏藕制品厂成立于上个世纪九十年代初，率先运用先进的生产工流艺程，采用沸腾（流化床）干燥的配套机械化生产线，是我国首家机械化生产含糖颗粒型速溶藕莼系列产品的企业。天荷藕莼克服了传统藕粉用冷水冲调不便之处，用开水即冲即食，品质优良、口味清雅、使用方便，博得广大消费者的青睐，产销居全国同类产品前列，在杭州更是家喻户晓。

在杭州各大旅游景点天荷藕莼属于杭州著名特产常年供应：灵隐寺几大商业网点天荷藕莼都有销售，翠微园饭店（著名的素食饭店）更把天荷藕莼作为重要传统素食堂食和外卖20多年；杭州三潭印月、岳王庙、梅家坞、六和塔、虎跑、九溪、河坊街等各景点天荷藕莼常年销售，杭州传统名店楼外楼、采芝斋、老大房等都列天荷藕莼为必卖商品。在杭州宋城更有天荷西湖藕粉广场。