太古炼糖厂有限公司于1881年在香港注册成立，1884年，炼糖厂正式投入生产。20世纪初，太古糖业已成为苏彞士运河以东最大的炼糖厂，每星期生产2000吨糖，足够冲调二亿二仟四百万杯茶。1973年，太古炼糖厂因应市场环境转变而改为集中生产方糖，包装及销售各类糖产品，同时进行了重组工作，并将公司注册名称改为太古糖业有限公司。

秉承市场先驱的百年传统，太古糖业一直努力不懈，精益求精，不断力求创新，致力为顾客提供最高质素及最多元化的糖类产品。当中的太古方糖更是家喻户晓，无论在品质、卫生，还是在包装设计上都倍受推崇，更赢来了“糖类专家”的美誉。太古糖业将这份专注和严谨的精神延伸到每个产品上，以确保每位顾客都能享用到糖中之极品。

时至今日，太古糖业作为糖类市场领导者，除了为香港市场提供多达30款产品外，更为中国大陆、新加坡、中东、加拿大及其它东南亚地区提供多元化的优质糖类产品。

太古公司是香港主要上市公司之一，成立于一九七四年，由原来一家太古上市公司演变而成。太古公司是集团在香港、中国内地、台湾、新加坡及其它地区各主要业务的控股公司，业务分属五个部门：地产、航空、饮料、海洋服务与贸易及实业，也是另外三家香港知名的上市公司太古地产、国泰航空公司及香港飞机工程公司（「港机工程」）的主要股东。国泰航空公司及港机工程也是太古航空部门其他业务的控股公司。

太古公司地产部门的业务由太古地产有限公司统管，太古地产是香港第二大业主，以及大型的商场运营商。该公司在中国内地、香港及美国拥有大量发展中投资物业，并在香港、北京、广州、美国佛罗里达州及英国持有酒店权益。太古公司的航空部门除经营航空公司、飞机维修及飞机工程业务外，还经营航空饮食、空运货站及地勤服务。饮料部门的业务包括与可口可乐公司合作的策略性伙伴业务；太古公司经营全球最大规模的可口可乐专营业务之一，于二零零九年销售九亿零四百万箱产品。海洋服务部门包括以新加坡为基地的太古海洋开发公司（为油气业提供离岸海洋服务的主要国际公司）以及香港主要修船、拖船及打捞公司香港联合船坞集团的半数股权。至于太古公司的贸易及实业部门，其业务包括在台湾经销汽车，在香港、澳门及中国内地经销多个品牌的运动及时尚鞋履与服装。实业业务由生产漆油到包装太古早在十九世纪八十年代就已推出的品牌产品太古糖。