沈阳红梅食品有限公司成立于2010年5月，位于沈阳市沈北新区蒲河新城，占地面积12.9万平方米，是经沈阳市国资委批准，由沈阳红梅企业集团有限责任公司和环宇集团有限公司（中国500强企业）及林永敏个人共同出资组建的股份公司。公司现有员工540余人，目前年产红梅味精5万吨以上及红梅系列调味品。

沈阳红梅食品有限公司的前身沈阳红梅企业集团有限责任公司（沈阳味精厂），始建于1939年，是国内最早的味精生产企业，也是目前东北地区最大的调味品生产企业。其主导产品为红梅味精及系列调味品。红梅味精于1979、1983、1988年连续三届获国家质量金奖，1997年红梅牌味精被认定为"中国驰名商标"，2001年和2004年红梅牌味精又两次被认定为"中国名牌产品"。

沈阳红梅企业集团有限责任公司坐落于东北工业重镇沈阳市，是东北三省最大的调味品生产企业，国内味精生产的龙头企业，中国发酵工业协会味精分会理事长单位、氨基酸技术委员会主任委员单位、全国味精标准化委员会组织成员、味精标准起草单位。

红梅集团年产味精5万吨，年营业额近6个亿。主要经营的产品有：味精、鸡精(粉)、骨汤、酱油、酿造醋、复合调味料、“尼鲜宝”牌系列防腐剂等。其主导产品红梅味精是以东北优质玉米淀粉为原料，是经微生物发酵精制而成的纯粮食制品，该产品以其“色泽白亮、晶粒匀整、真纯高鲜、不易吸潮”的特点深受青睐。其中鸡精产品行业w领先，是行业标准起草单位之一；调味品产品也名列行业二十强。目前红梅味精已采用突破性转晶工艺和二次提取新技术，使生成的味精纯度高于99%，更加白亮、晶莹，溶解快。

红梅集团的营销网络遍布北京、上海、重庆、天津、长春、大连等三十余个省市。主导产品红梅味精出口到美国、加拿大、俄罗斯、朝鲜、韩国等许多国家和地区。

多年来，红梅集团本着“创造生活高品位”的企业宗旨，以生物发酵技术为主线，坚持市场、纵向、相关技术三个一体化发展的原则，致力于为广大消费者奉献“更鲜、更美、更健康”的产品。