1972年英国著名营养病学专家Trowell发现了“食物纤维”

1978年水溶性膳食钎维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域。

1986年日本开始在食品中添加水溶性膳食钎维。

1998年膳食纤维正式被列为“第七大营养素

2000年中国营养学会颁布的DRIS规定每日膳食纤维摄入量应为25-35，儿童10-15g。

2003年60000份调查报告显示中国人每日膳食钎维摄入量为8-10g，婴幼儿为1-4g。

2003年国内真正的水溶性膳食纤维－维他纤维诞生；维他纤维以通过美国FDA（美国食品药物管理局）认证为GRAS（公认安全食品）的天然植物提取物为原料，添加了多种维生素，采用先进高科技工艺提炼而成。

2004年维他纤维在华东地区实施试点销售。

2006年维他纤维进入医务和婴童行业，正式实施市场化宣传推广。

2007年逐步建立华东、华南、西南地区销售网络以及专业机构宣传合作。

2008年市场渠道基础建设完成，医务专业机构产品宣传体系形成。

上海维他生物科技有限公司1998年起成为国内唯一研发、生产、销售真正水溶性膳食纤维的企业，