大连上品堂海洋生物有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业。作为专业的海参品牌，上品堂始终秉承“原产地，高质量”的核心优势，致力于为全国消费者提供品质卓越、安全放心的海参产品。产品先后通过了HACCP质量安全体系认证，QS生产许可证，有机食品认证，AAA级信用企业、省名牌、重合同守信用企业、地理标志保护产品、中国驰名商标等荣誉。
海参是典型的资源型产业，上品堂在大连海王九岛11℃冷海域，拥有十万亩无公害海域，这里是世界珍稀的海参原产地核心区，“上品堂”海参更是因此成为首批获准使用“大连海参”的国家地理标志产品。在上品堂，每一道工序都恪守 “非上品不出品”的品质承诺，从采捕到加工，层层把关，只为呈现真正高质量的大连海参。
上品堂一直致力于产品创新，与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系，确保了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展，也保障了公司在行业中的新产品研发及产品创新。2003年公司自主研发“即食海参”，开创了行业即食海参的先河，“即食海参”系列产品填补了市场空白，并引领上品堂海参迅速走向全国。2012年，上品堂再次首创“原味海参”，在行业内掀起返璞归真的食参浪潮。
在激烈的市场竞争中，上品堂以积极稳健的步伐开拓出一条极具特色的品牌发展之路。2012年，上品堂高调与中超球队大连阿尔滨足球俱乐部签订合作协议，成为首个中超球队官方唯一指定的海参品牌。同时，强势启动央视1套投放计划，成为海参行业唯一上榜央视黄金招标时段品牌，并成功在全国市场迅速赢得了广泛的知名度和影响力，“大连海参就选上品堂”的概念深入人心。
现如今，上品堂已成为高端海参品牌的代名词，销售终端遍布全国各地，产品销量全国领先。截止2012年末，上品堂已在全国30多个省、市与自治区，建立海参旗舰店、专卖店及商场专柜400余家。
十年风雨磨砺，承传上品之道，上品堂已经成长为中国原生态海参养生文化的领军品牌，而自然、原生态的品质属性却始终不变。
【企业文化】铸造上品品质 塑造上品形象 营造上品环境
奉献上品服务 打造上品品牌 享受上品生活
【品牌之路】把上品堂打造成国家级知名品牌
【企业目标】建一流企业 做行业先锋
【企业宗旨】诚实守信 创新经营 开拓进取 稳健发展
【企业精神】敬业 团队 创新 和谐
“敬业”精神，是一种对事业的责任和进取，对工作的精益求精和一丝不苟，对自己的严格自律和永不自满，对企业的尽心尽力和奉献精神。只有敬业奉献的员工，企业才能委以重任。
“团队”精神，是在企业内强调每一位员工必须具有一种整体意识，在工作中注重相互沟通，相互支持，倡导在集体成功前提下的个人成功。只有注重团队协作的员工，才能在我们企业中获得真正的成功。
“创新”精神，一直是支持我们企业快速成长过程中所提畅的先进文化，因为我们深知，我们所有的产品、服务、管理、机制都有进一步创新完善的空间，我们倡导的“创新”是指在借鉴成功经验基础上的创新。创新是为了追求卓越、赢得竞争。
“和谐”精神，是我们企业健康发展所需的一种内外氛围营造，对内企业与员工的利益关系得到妥善协调，员工平等友爱，互帮互助，融洽相处；对外企业得到社会各利益群体的尊重与肯定，各方面的矛盾得到正确处理。企业顺应天时，借助地利，达到人与自然的和谐相处。