沈阳香雪面粉股份有限公司（以下简称香雪公司），是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方规模最大的面粉及面制品加工企业。目前的香雪公司是在原沈阳香雪面粉股份有限公司与沈阳东大粮 油食品实业有限公司整合基础上，于2005年11月迁入沈阳辉山农业高新技术开发区的，公司新园区占地15 万平方米，位于沈阳辉山农业高新技术开发区辉山大街158号。一期投资3亿元人民币，现安装4条世界最 先进的瑞士布勒制粉生产线。5条日本铃木挂面生产线，沈阳单厂日加工小麦能力1300吨、挂面75吨。、32 个钢板仓总仓储容5.6万吨，产能、工艺、研发、仓储等指标处于同行业先进水平。公司拥有研发中心1个 ，负责收集、研究各类面粉和食品的最新技术。该中心拥有国际水准的面粉和小麦检测设备，粉质仪、拉 伸仪、面筋仪、降落数值仪，以及整套烘焙实验设备，在同行业中处与领先地位。2007年公司全年加工小 麦29万吨、销售面粉21万吨、挂面1.96万吨、实现销售收入5个亿。

公司整合了香雪、东大两个知名面粉品牌，现主要产品为香雪系列面粉、东大系列面粉及香雪挂面。香雪面粉还被评为辽宁省名牌产品及辽宁省著名商标。 自2004年起，中粮集团实施品牌整合战略，中粮小麦加工事业部将全国各面粉加工厂面粉品牌进行整合，并以香雪作为整合后的统一品牌，从此香雪面粉由东北走向了全国。公司董事长田涛先生向关心支持香雪面业的社会各界朋友及消费者致意。