高金食品公司是中国证券市场股权分置改革后，川内首家登陆国内资本市场的上市公司。是一家集优质生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工、进出口贸易于一体的全国大型猪肉食品综合加工企业。
公司总部位于中国四川省遂宁市，下辖宜宾高金、广元高金、什邡高金、泸州高金、高金牧业、高金翔达、黑龙江鸡西高金、吉林松原高金、吉林公主岭高金、湖北高金、河南高金、高金进出口贸易公司等20多家子公司，员工万余人。
公司营销网络体系健全，旗下子公司遍布四川、东北、华中、西北，养殖、加工基地、鲜销连锁辐射全国。在全国各大城市设有50多个办事处、数千个猪肉连锁店和专柜，并远销俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、韩国、新加坡等三十多个国家和地区，深受国内外消费者的欢迎。
质量：“百年高金，品高为金”，高金公司在倾情奉献健康、优质、安全的无公害和绿色食品的同时，将公司的品牌经营战略融入长期发展战略目标之中。先后取得了ISO9001、ISO14001、HACCP等管理体系认证证书。“高金”牌、“元一”牌猪肉分别被国家农业部认定为“无公害农产品”和“绿色食品”，“高金”牌被国家商务部认定为“全国三绿工程肉类畅销品牌”、“中国肉类产业最具价值品牌”、“高金”牌获“中国名牌”、“高金”商标为“中国驰名商标”。获得“国家级农业产业化经营重点龙头企业”、“中国最大的猪肉出口企业”、“中国民营企业500强”等荣誉称号。并被省政府列为四川省重点培育的25个“百亿企业”、四川省大企业大集团“迅速做大做强企业”。
质量是企业的生命线。公司投资数亿元，建立了高标准、现代化的高金食品科技园，引入欧美一流生产设备，配备了三点式高压低频麻电系统、同步检验线，采用了两段式冷却工艺，并严格按照欧盟、美国和日本等国家和地区规范的卫生标准进行管理，按出口型加工企业标准生产，达到了生产环节的全过程无污染、无公害质量控制。
身处食品行业的高金公司，长期以来坚持 “诚信立企”的宗旨，时刻把握质量控制的重点和关键环节，重视产品加工前端、产品加工过程和运输销售环节的质量控制，对产品实行全程质量监控。把关注人类健康，不断为广大消费者提供更多既营养又健康又安全的优质食品，全力开创肉制品营养时代，做百年企业，成为肉制品营养专家，作为企业的发展目标。
为保证产品品质,缩短配送时间,公司专门成立了物流公司,实现生猪繁育--屠宰--冷藏加工--肉制品精深加工--物流配送，食品生产的一体化流程，既保证了公司产品质量，又为经销商在第一时间提供了优质产品，大大提高了公司的销售业绩和服务质量。
创新：为满足广大消费者对优质食品的需求，根据市场需要，公司投巨资引进欧美先进工艺与设备，在人流、物流、给水排水等环节，严格生熟划分，按出口产品标准进行深加工，积极与各大科研院校合作,加大对新品的研发力度，以“膳食营养均衡”为宗旨，突破单一实用方式，开发出了近百种满足市场需求的既营养又健康又安全的产品投放市场。
公司坚持把打造创新型企业作为提升核心竞争力的战略举措，致力于推进科技进步和自主创新。引入欧美一流生产设备、工艺流程和ERP信息控制系统，以精深加工为发展方向，投资上千万元组建了高金公司技术研发中心，汇集了顶尖的技术研发人员和一流的科研设备。该“中心”也是“国家星火计划龙头企业技术创新中心”“全国农产品加工技术研发中心猪肉分中心”、“四川省省级企业技术中心”、“四川省优质生猪产业化工程技术研究中心”。2007年，公司承担了科技部“十一五国家技术支撑重大科研项目—食品加工技术关键研究与产业化开发”项目。
本着“同心共赢、追求卓越”的企业经营理念，高金人用满腔热情和顽强斗志、用自己勤劳的双手辛勤耕耘，全力开创肉制品营养时代，立志做百年高金，成为肉制品营养专家。创造出“膳食营养均衡”的新理念，开发出近百个满足市场需求的生鲜产品、中西式高低温肉制品和150多种罐头食品，深受广大消费者喜爱。
责任：高金公司热心社会公益事业，积极帮助弱势群体改善生活条件，支援地方抗旱救灾，支援农村希望小学建设，捐助数百名贫困学生使其圆了就学梦，为构建和谐社会和建设社会主义新农村做出了自己的贡献。
自2000年以来，高金公司共资助了300余名寒门学子，资金累计达100万。而在关注民生方面，高金公司同样是不吝捐资的。2006年夏天，遂宁遭遇特大伏旱天气，高金公司率先捐资抗旱，捐助现金20余万元；2007年高金公司累计向困难群众捐资30余万元。
2008年汶川地震期间，高金公司积极捐资捐物，捐赠款物达200多万元。据统计，多年来，高金公司累计向各类慈善事业捐助金额已超过2000万元人民币。
愿景：高金公司已被列入四川省重点培育的25个“百亿企业”和四川省大企业、大集团“迅速做大作强企业”名单。在省委、省政府的领导下，公司将奋力实现带动20万养猪农户每年养殖出栏优质商品猪1000万头；收购屠宰优质生猪1000万头；加工销售1000万头猪肉产品。销售收入突破100亿元大关；利税达到15亿元。出口冻猪肉及肉制品15万吨；自营出口创汇实现1.5亿美元的宏伟目标。将高金打造成一艘以优质生猪屠宰、肉类产品精深加工为主，多种经营、多极转化、复合互补、配套发展的“食品航母”！
为实现上述目标，高金人正豪情满怀、用与时俱进不断拓展企业治理的全球化眼光，着力塑造“推进产业现代化、提升消费理念，奉献美味食品，健康回报大众”的新形象，在逐步向国内肉制品行业的领导品牌迈进的同时，不断搏击国际市场，跻身国际肉食品企业行列，努力实现标准现代化、管理人性化、品牌国际化的目标，立志成为国际化的一流大型肉制品综合加工企业，为繁荣中国现代食品工业做出更加卓越的贡献！