中国水产总公司是中国远洋渔业的领先企业，致力于合理开发、利用海洋渔业资源，为人类提供天然野生的捕捞产品，奉献安全优质的海洋食品，引领绿色健康的品质生活。
公司以海洋捕捞、水产品加工贸易、仓储物流、渔业服务为核心业务。拥有中国最大规模的捕捞船队，作业海域遍及大西洋、太平洋、印度洋；境内外建有水产品加工、仓储、补给基地，产品畅销欧洲、非洲、美洲、亚洲各国和中国；冷藏运输和海上补给业务覆盖大西洋、太平洋。
公司拥有经验丰富、高效干练的管理队伍及各类专业技术人员；在境外十几个国家和地区设有办事处和代表机构，投资建有二十几个独资、合资企业；在全世界建立了广泛的商贸关系；在业内赢得了良好的声誉。
远洋捕捞，实力雄厚公司拥有各种作业方式的捕捞渔船近300艘，作业区域广袤。底层拖网、中上层拖网、金枪鱼延绳钓、金枪鱼围网、鱿鱼钓、定置网等渔船遍布世界三大洋。