电烤箱的选购与保养小常识

要想随时随地都能享用香喷喷、热辣辣的面包、多士、鸡翼、薄饼、三文治，还有春卷、馒头等等，只需购买一台电烤箱，就可令您在任何时间，都可以轻松地炮制出各款美味早餐或小食，不但方便快捷，更可发挥您的自创心思，确是乐趣多多，滋味无穷！那么，电烤箱该如何选择呢？

外观

造型美观大方，无锋利边缘等缺陷；炉门开闭灵活，窗玻璃透明度高，旋钮转动自如，机体上各种标识清晰。

功能

为了操作方便，应当选择具备可调烘烤时间及结束铃声提示功能的电烤箱。

清理

电烤箱在烘烤过程中内箱及食物屑盛盘会留下食物屑,应在使用后立刻清理，所以最好选择烘烤盘及食物屑盛盘易分离的电烤箱，方便随时清理。

使用与维护

1. 避免在烘烤过程中使水滴在钢化玻璃上，以免玻璃因骤冷而破裂。

2. 清洁管状电热元件时要特别小心，使用后不可立刻清理，应在冷却后再用湿布清理，力度不要过大。同时要防止水分进入瓷夹及瓷座，以免造成损坏。

3. 电烤箱在烘烤过程中，不要过于频繁开启炉门，避免热量散失。需要开启炉门时，动作要快，可充分利用断电后的余热烘烤食物，节约电能。

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