咖啡豆的保存方法

1、当袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触，咖啡豆接触空气后会产出氧化反应，影响咖啡豆原本的风味，会对萃取出的咖啡品质大打折扣。

2、封好袋口后，把袋子放入密封罐中储存，最好采用类似乐扣这样的密封性能好的容器；

3、切勿将咖啡豆放入冰箱中；应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。

在储存咖啡豆的时候，一定要避免咖啡豆受潮。这是因为：

1、受潮后咖啡粉粘度增加，会堵塞咖啡机研磨器，对机器造成不良影响 ；

2、咖啡豆一旦受潮，就会很容易变质发霉，这将大大缩短其保质期，而且对身体健康不利；

3、会影响制出咖啡饮品的口味，小编建议保存不佳的咖啡豆不要食用。

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