家用酸奶机.自制酸奶.营养.美味.健康!
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小贴士:
酸奶机
2015-04-18 15:18
家用酸奶机,自制酸奶,营养、美味、健康!
酸奶的营养价值和保健性是众所周知的,但市场上酸奶品种口味单一,挑剔的您只好容忍一下;现在不同了,在这个“DIY”的时代,您只需购买一台日创牌酸奶机,就可以既享受制作酸奶的乐趣,又可以满足自己的品味,还可以与您的家人、亲朋好友分享您的劳动成果。 日创家用酸奶机是由北京日创电器有限公司最新研制生产的国家专利产品,也是国内唯一一家生产家用酸奶机的高新技术企业。仅酸奶机产品就有6个系列、24种款型,是完全拥有自主知识产权的专利产品。该产品以个性化的体贴设计,微电脑自动控制,数字化蓝色液晶显示,操作简单,制作方便卫生等特点迅速在消费者中掀起热潮。
使用家用酸奶机制作酸奶的好处
1、使用家用酸奶机制作酸奶营养价值更高,味道更纯更卫生,不加任何防腐剂,口感新鲜并可以根据自己的需要调制任意口味:为消费者时尚消费,对个性生活的向往和追求提供方便享受自己动手制作酸奶的乐趣。除了制作酸奶还可以制作色泽各异味道不同的奶酪。
2、酸奶机可以制作无糖酸奶,为糖尿病患者解决了补充营养的难题。
用前准备
A、 酸奶机的准备:清洁酸奶机,把密封反应缸放在桌子上,然后将两只手放在密封反应缸盖上,两只手靠近密封反应缸的前半部分,双手的外边向下压住密封反应缸的边缘,用手指向上搬动前边缘,即可打开反应缸盖用柔软的湿布清洗机器,如有污渍可使用温和的清洗剂清洗注意:禁止将酸奶机主体浸泡于任何液体内
B、 原材料的准备到市场、超市购买自己口味喜欢的酸奶、鲜牛奶和果汁、饮料、巧克力、白糖等自己想添加的辅料 注意: 一定购买低温储存带活菌种的纯味酸奶,不是常温的酸性乳饮料,一定购买合格的没过期变质的原辅料
简易制作酸奶方法
操作方法简单,只需两步!
第一:用纯酸奶和鲜奶以1:10的比例搅拌,防入容器仓内;
第二:盖上仓盖,将时间设定为4--6小时。 就是这么简单。拥有健康,只需两步。
缩短时间制作酸奶方法
a). 可分别选择全脂奶粉、袋装鲜奶或散装牛奶中的任何一种为制作原料奶,与原酸奶配比:用全脂奶粉为原料,将奶粉用热水冲开后降温至38℃--40℃以下,适当调整牛奶稠度即可;散装牛奶倒入容器内煮沸灭菌之后,冷却38℃--40℃以下即可作为原料奶;直接食用的袋装酸奶可直接作原料奶使用: 注意:原料温度一定控制在38℃--40℃以下,如果原料在冷藏温度下,只需相应延长工作时间。操作步骤相同
b). 将配好的原料牛奶和原料酸奶按10:1的比例倒入密封反映缸内并搅拌均匀(详见酸奶无聊配比表)
c). 用冷水和热水调和至38℃--40℃,加入红外恒温舱至相应的刻度线:制作一升酸奶需向红外恒温舱加水至下刻度线处;制作二升酸奶需向红外恒温舱加水至上刻度线处;
d). 将装有混合物的密封反应缸放入红外恒温舱内,盖好内外盖
e). 插好电源并电源开关,液晶屏上显示0:00,表示电源接触良好
f). 调整时间按键,通常在5-7小时之间,以时间的长短调整酸奶的稠度和酸度,时间越长酸奶越稠、酸味越浓
g). 按启动键,液晶屏显示太阳图标,表示酸奶机工作正常;当液晶屏显示雪花图标,时间变成0:00,表明设定时间已到,请检查酸奶制作质量,如稠度、酸味不足,可重新设置时间,继续制作;如满足要求,放入冰箱冷藏或短时间常温保存
酸奶的食用储存方法
成品酸奶可直接食用,冷却后味道更佳;可以在制成的酸奶中加入自己喜欢的果汁、饮料、巧克力、白糖、干果等原料,调制不同口味的酸奶;直接将装有酸奶的密封反应缸放入冰箱内冷藏储存即可,保质期可达一个月。
日创酸奶机是市场上的主流产品,它的外观小巧时尚,采用微电脑控制,液晶显示,操作简单方便,你只要把原料全都放入机器中,轻轻一按,就可省心省力地获得优质的酸奶。用酸奶机作出的饮料营养价值高,味道更纯美、更卫生,而且可以根据不同的口味做出个性的食品,让你不用进厨房就可以享受美食的乐趣。
别看酸奶机的操作和工作过程非常简单,但是由它制作出来的酸奶作用可不少,吃方面的就不提了,关键是可以在吃的过程中不但不长肉,还能养颜瘦身。
养颜护肤
酸奶的含碱值在4.0左右,利用它保护皮肤可以避免干燥脱皮,还能软化角质层,预防因便秘引起的霉素与黑斑的形成,对保养皮肤有很显著的效果。
将脸洗干净后,取用1汤匙乳酸活菌面膜搅拌均匀,直接敷在脸部与脖子上,过15分钟左右,面膜呈透明状之后,肌肤有紧绷感就可以用温水洗净,然后再用冷水洗一次即可。也可以用水果泥、蜂蜜等材料来搭配使用,比如梨可以保湿、草莓可以美白、黄瓜可以滋润。每周坚持使用3次,就能收缩毛孔,令皮肤白皙水嫩。
美发
酸奶可以改善头皮痒和头皮屑多的问题,因为乳酸菌可以抑制芽孢菌的生长,预防头皮红肿发炎。酸奶的营养很容易被发根吸收使头发健壮,不易脱发断发。先将头发洗净,再用指腹沾上新鲜酸奶,在头皮发根处来回按摩,直到发热为止,然后用温毛巾包好待3分钟,最后用温水冲洗干净即可。
瘦身 利用酸奶减肥一定要选用不含糖份的产品,最好是使用脱脂鲜奶制作的酸奶。在饭前空腹饮用200毫升,或者吃一份添加酸奶的蔬菜水果沙拉,然后再吃一般正餐。酸奶可以降低空腹感,所以能达到减肥的效果。
山楂洛神优酪乳
原料 苜蓿芽、绿豆芽、萝卜缨、地瓜叶、菠菜叶、莴苣叶 各80克腰果、南瓜子 各1/2大匙苹果 1个海带芽细末 60克新鲜胡萝卜汁 150毫升啤酒酵母、小麦胚芽 各1/2大匙大豆卵磷脂 1大匙果糖 15克酸奶 150毫升
做法
1、 把各种蔬菜叶洗净备用。
2、 苹果洗净、去皮去核后切丁,取120克备用。
3、 除酸奶、苹果外,将其余一切材料放入榨汁机中打成汁。
4、 最后加入酸奶搅拌均匀,将苹果丁点缀在上面即可食用。
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