果蔬有农药残留咋办?用果蔬消毒机;瘦肉精、钩虫病毒咋去除?用果蔬消毒机;如何预防妇科病?还是用果蔬消毒机。

最近，在食品安全事件频发的背景下，果蔬消毒机销售火爆。在厂家的大力宣传下，果蔬消毒机更是被推上神坛，成了包治百病的仪器。化学专家告诉记者，果蔬消毒机一般采用臭氧消毒原理，过量的臭氧对人体有害。虽然臭氧确实有消毒作用，但与其他物质发生氧化时，可能产生危害更大的物质，这一点被众多销售商故意隐瞒了。

果蔬消毒机网上销售火爆

自从“非典”之后，市民何女士就非常喜欢使用消毒液。家中的衣服、毛巾、内衣、马桶等生活物品，几乎每周都会消毒一次。

用的物品可用消毒液消毒，可吃的东西如何保证安全呢?在母亲的建议下，何女士购买了一台果蔬消毒机。从此，她刚买回家的水果、蔬菜、肉类，甚至大米都是消毒后才食用。“使用消毒机两年多了，也没发现有什么实际作用。”何女士说。

多数网友对卖家的评价还不错，但也有不少消费者使用果蔬消毒机后，发现了不少问题。

一位网友留言说：“试了下，臭氧味道很大，闻了有点头晕。”另一位网友表示“洗过的东西没法吃，味太大了，怎么洗都洗不掉”。还有网友认为“用起来挺方便的，就是不知道是不是真的有用，算是心理安慰吧”。

果蔬消毒机能包治百病?

记者仔细查询多个果蔬消毒机的产品介绍发现，几乎所有果蔬消毒机的消毒功能，都是由机器产生的臭氧完成。而不同厂家的类似产品，功能介绍却千差万别。

有的卖家仅标明机器可以分解果蔬上残留的农药。有的卖家宣称机器还有净化空气的作用。

在一家网店，卖家将果蔬消毒机的功能介绍得十分强大。卖家称，该机器可以有效去除蔬菜、水果深层的农药残留;有效去除化肥、农家肥对心脑血管的腐蚀和硬化;有效去除肉类中的催长激素、瘦肉精、钩虫病毒;有效去除海鲜、水产品中的抗生素药物残留;迅速杀灭餐具、玩具表面的乙肝和大肠杆菌病毒;定期对牙刷、茶杯进行消毒，防止免疫力下降。

除此之外，果蔬消毒机还可以“防止泌尿系统疾病发生，预防妇科疾病，提高性生活质量。”

另一家网店更是宣称，果蔬消毒机对蛀牙、牙周炎症、妇科病、性病、脚气等病症都有治疗效果。此外，使用该机器，还能达到美白的效果。

对于果蔬消毒机，更广为流传的一个段子是，将两条金鱼放入鱼缸内，再加入剧毒农药乐果。不久，金鱼开始变得不安，即将死亡。有人将其中一条金鱼放入清水内，水中充入臭氧。过了一会，被捞出的金鱼重获新生，另一条金鱼则死亡了。“金鱼复活”的传说，虽然没有人亲眼见到，却广泛用在了果蔬消毒机销售商的广告语中。

副作用被销售商“忽略”

臭氧能否分解果蔬上残留的农药?中科院农产品安全与环境质量监测中心工作人员通常将喷了农药的果蔬进行直接检测、浸水清洗检测、浸水加臭氧再检测等三道程序。实验发现，使用各种果蔬清洗机的确有一种效果，臭氧浓度越高，除毒效果越好，同样条件的实验显示，农药残留去除可达60%-83%。面对浸入水果蔬菜里的深层残留农药，果蔬消毒机就不能像去除表面残留农药那样立竿见影。

臭氧作为一种高活性氧，普遍用于医疗、化工领域，确实具有一定的消毒作用。臭氧可以消除农药残留、去除瘦肉精等功能，也有科学道理。但是，臭氧的消毒作用实际是对物质进行氧化，破坏、影响蛋白质。在分解农药等物质的同时，也产生了一些氧化中间产物。在某些情况下，这些产物比农药毒性更大。果蔬消毒机销售商的广告语中，臭氧的副作用被故意规避了。

臭氧浓度越高，消毒作用越明显。人体吸入过量的臭氧，对细胞会产生损害，甚至致癌。此外，臭氧还有可能破坏果蔬中的维生素。“果蔬消毒机一般通过电解氧气产生臭氧，成本非常低。”在济大化学学院的实验室中有一台每小时产生0.5克臭氧的装置。普通的果蔬消毒机单位时间产生的臭氧量肯定无法与实验室的设备相比。

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