嵌入式厨房家电需要注意什么

以前每每提到厨房，我们都会千篇一律的洗菜做饭，但是现在跟上时代的脚步，我们也要转换下思维了，随着厨房电器的除尘跌新，现在的厨房紧跟着时尚的脚步，用新式的电器来装备自己的厨房，使我们在得到烹饪的乐趣外，还能拥有很多精彩的生活体验。电器的缤彩纷呈使得人们考虑到怎么样把电器和橱柜完美的融合在一起。这就有了整体橱柜和“嵌入式”家电的出现。这样就实现了厨电的一体化，才是真正意义上的整体厨房。

但是厨房电器要实现“嵌入式”，对某些电器还是有些特殊的要求的。

最为突出的就是嵌入式燃气灶 ，燃气灶是厨房最大的安全注意点，由于安装在橱柜 内，燃气灶燃烧所需要的部分空气要通过柜门燃烧器，所以在开关柜门时有可能影响燃气灶的正常燃烧，甚至会产生回火或熄火现象，造成燃气泄漏到室内。

而现代厨房空间的密封性比较好，一旦燃气泄漏到室内不容易排出室外，容易造成事故。嵌入式燃气灶必须加装熄火保护装置。如遇风将火吹灭或煮稀饭溢出将火浇灭等情况时，熄火保护装置就会关闭燃气阀。因此在使用嵌入式燃气灶的时候要好好的规划设计，防止形成安全隐患。

再来就是烤箱了。由于烤箱温度非常高，所以安装电烤箱的橱柜必须采用电器专用的耐高温电器柜，以保证安全。

当然不能考虑冰箱了。嵌入式与独立式冰箱的区别主要在散热方式，独立式冰箱散热在两侧及箱后，但嵌入式冰箱因两侧均有柜板，所以散热只能从箱后进行，在橱柜的设计中一定要考虑从地脚到箱后及上顶板的散热带，安装时，需要预留上方或下方的散热空间，约10至20厘米，外观可做成装饰用的通风栅板，冰箱后面也应留有适当空间，避免直接与壁面贴合，至少预留不低于5厘米的散热空间。门板的装饰上，现在的工艺都可达到和厨房的橱柜成为一体。

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