如何挑选茶盘
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2015-04-18 16:25
如何挑选茶盘
茶盘(又叫茶船)除了作为置放茶壶的垫底用具,防止茶壶烫桌、热水滴溅外,也司作“湿壶”、“淋壶”的蓄水之用,有时还可用来观看叶底,盛放茶渣和废水,有增加美感之效。所以选择时应在形状、大小和风格等多个方面多加注意。
茶盘有多种形状,主要有盘状碗状及带夹层的三种。由于盘状茶盘不能盛装废水,而碗状茶盘则可以,所以在性能上,盘状茶盘不如碗状茶船好。但是,使用碗状茶盘时,茶壶的下半身由于长时问泡在水里,会在颜色上与茶壶的上半身产生差异。而带夹层的茶盘则弥补了上述不足,其上层具备了茶盘其他方而的功能,下层又能盛装废水,可以说既有实用性,又能养茶壶。网此,带夹层的茶船在性能上比碗状茶盘和盘状茶盘都更好。
茶盘有大有小,普通茶盘的围沿比茶壶的最宽处还要大一些。碗状茶船和带夹层的茶盘的容水量,应该至少是茶壶容水量的两倍,不过也不能太大,要尽量和茶壶的比例相称。
茶盘的风格应该和茶壶的风格统一。另外,茶盘的形制要精细巧妙,耐人玩味。试想一下,主人泡完茶叶后,将一些已经泡好的茶叶置于茶盘之上,然后在茶盘中注入一些清水,令茶叶在水中自由浮沉,之后将茶盘端出来请宾客观赏叶底,这该是多么惬意的事情啊。
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