现代厨具厨柜是顺应人们的现代化需求应运而生的，它不仅使厨房与餐厅的格调融为一体，物品摆放整齐，易于清洁，还从实用性、功能性、舒适性、时尚性着手，使入厨变得轻松惬意，充分满足了人们对生活健康与舒适的进一步需求。

很多厨具商家也看好这个市场，有些不法之商，趁厨具市场不成熟之际，生产不合格的产品，只要顾客需求，不出几天便拼装出整套厨具，外表华丽，实际却以次充好，使无数家庭安装后，享受不到现代厨房的好处。对不法之商对消费者的侵害，正规厂家奋起抵抗，纠正了消费者的消费观念。

为了让消费者明白消费，烟台顺泰厨房设备的负责人将有关厨具方面的知识向我们做了详细介绍，并讲解了消费者应如何选择厨具更为恰当。总体来说，顾客在选用厨具时以下几点应特别注意：

一、不锈钢厨具：防火耐酸碱，整体性强，坚固而美观，易于清洁且价格实惠。目前市场有的产品不合格，因为生产不锈钢投资设备费用高，所以不法之商买 一些钢板用简易工具制作，使消费者受害。

那么应如何鉴别不锈钢厨具呢？

1、不锈钢厨具是决不会生锈的。签别方法：顾客只需用磁铁吸，不锈钢是不带磁性的

2、不锈钢厨具是通过冲压机、折弯机等大型设备制作出来的，因此整体性强、硬度够、环保且美观。

3、不锈钢厨具的门板采用进口的彩色板，称之为“冰箱门板”，可防火、耐酸碱。而市面上也有一种喷漆的彩板，外型同进口的彩板一样且价位低廉，但使用的寿命及效果则完全不同。签别方法：只需用打火机烧便可见分晓。

4、具有规模的厂商生产的不锈钢厨具都有商标及售后服务卡。

二、木质厨具：豪华美观、寿命短，选材用进口木材，价格贵。市场上木质厨具一般用木心板，一打开就能闻到刺鼻的味道，对身体不利；（木质厨具容易使木质存在脱层脱落的现象，切口封口胶容易渗水腐烂，长时间更会引起蛀虫、蟑螂滋生等问题。）

三、板材厨具：亦称“天然厨具”质地坚固，防刮伤性高，但厨具形体可塑性差，并带有放射性元素，对人体、食品有副作用，且春天不防潮，不易清洁。

以上是关于厨具方面的一些知识，让消费者在选择中更容易辨别真伪，做个明明白白的消费者。

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