唐培里侬香槟王，由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬（Dom Pierre Pérignon）创建于1668年，47年后，他凭借敏锐直觉和洞察力，以及多年的实践，为平淡无奇的酒注入了灵魂，使唐·皮耶尔·培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。目前，唐培里侬香槟王隶属于全球第一大奢侈品集团路易酩轩（LVMH），其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇，并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。最新市面上售卖的产品包括：唐培里侬香槟王2002年份香槟、2000 年份粉红香槟、1996年珍藏年份香槟、1990年珍藏年份粉红香槟。

早在1668年，当年轻的修道士唐·皮耶尔·培里侬（Dom Pierre Pérignon）担任Benedictine Hautvillers Abbey酒窖管理人，怀揣要“酿造世界上最好的酒”的抱负，就注定了Dom Pérignon缔造的不朽传奇。经过47年的不懈努力，凭借天赋的敏锐直觉和洞察力，以及多年的实践，为平淡无奇的酒注入了灵魂和魅力，并赋予其优雅的形态，使唐·皮耶尔·培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。由其创立的“香槟酿造法则”(Méthode Champenoise) 更让香槟的酿造进入了一个全新领域。如今，作为全世界最尊华、最令人向往的香槟品牌之一，Dom Pérignon将其自17世纪末就独具的尊贵风格延续至今，成为顶级香槟的代名词。

Dom Pérignon始终如一的遵循香槟创始人的理念和传承，酿造真正超凡独特的唐培里侬香槟王。每一瓶唐培里侬香槟王都是陈酿的年份香槟，均来自于同一年份葡萄质量俱佳的丰收，而该年份也是经过极其严格考量后被认可的陈酿年份。每一年的葡萄有所不同，假如这一年所收获的葡萄品质不符合Dom Pérignon的考量标准，这一年将不会存在年份香槟。严格的考量标准意味着一种决不妥协的精神，Dom Pérignon主酿酒师Richard Geoffroy先生表示，“这并非为评定价值，而是从远见与美学为出发点，每瓶唐培里侬香槟王皆是独一无二的。品质始终如一，但各有独特的个性，永远予人耳目一新的感觉。”

作为葡萄酒历史上首家公开宣布艺术宣言的品牌，Dom Pérignon遵循着香槟之父酿制超凡独特香槟的一贯宗旨和抱负，并以十大承诺界定酿酒艺术美学的新境界，将酿酒工艺升华至崭新领域。为实践宣言的宗旨，Dom Pérignon每一款面世的年份香槟中，经过精心的调配不断寻找创新的灵感，而每次的醇酿经由主酿酒师决定是否应当离开酒窖而面世。正如Dom Pérignon主酿酒师及宣言的作者Richard Geoffroy先生所说：“世上没有比唐培里侬香槟王更能触动人心，却同时保有如此神秘微妙的香槟。”