1、要烤的面包切片厚度要尽量一致，一般以15—20mm为宜。

2、根据所烤面包的焦黄程度转运调温旋钮，使旋钮的红色标记正对着箭头的适当位置，将旋钮转向“DARK”（深）档，烤出的面包焦黄色较深，将调温旋钮转向“LIGHT”（浅）档，烘烤出的面包片焦黄，色较浅。

3、将手柄侧转，然后将要烤的面包片放入装放槽内，如只烤一片可放入槽口任一格，再按下控制键，当听到“咔”的一声后，电源接通，烘烤开始。

4、当多士炉达到预定温度时，烘烤架自动跳升，电源自动切断，即可取出食用。

5、在烘烤多片面包时，每次烘烤周期在重新启动前最少应间隔15秒，以便调温器的双金属片复位。

6、在烘烤过程中，若需中止，可将控制键向上拨动一下，烘烤架则会自行上升，即可取出面包片。

7、使用完毕，要及时切断电源。

多士炉使用时应注意安全，首先要接好电源，并安装好可靠的接地线。由于炉体外壳多为薄铁板制成，工作时温度较高，因此电源线与炉体要保持一定距离，人体不要接触外壳，更不要让儿童单独使用，若需转动旋钮时，不要用力过猛，以免超过限位损坏偏心轮，如在烘烤中则不要随意转动调节旋钮。 此外，新出炉或温度较高的面包也不要马上切片烘烤，这是因为面包较软，烤好后不能弹起，会堵塞出口，或造成电热板损坏；也不要烘烤严重变形的面包和碎面包片，以免腔体阻塞。涂有奶油的面包片会使油汁侵蚀电热元件，降低使用寿命。

多士炉应经常保持清洁卫生，清洁时将炉体倒转，打开炉底托盘，用小毛刷清扫积聚的面包屑，清好后装好托盘用软布擦净炉壳。切忌用汽油或水冲洗，以免损坏金属元件，引起漏电，如长期不用时可包装好，储存于干燥通风处。 多士炉是大家比较陌生的一种小电器，愿她早日走进您的家庭，给您和您的家人带来温馨，带来幸福。

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