保鲜柜的分类

按保鲜柜结构来分，保鲜柜可以分为：三门式保鲜柜、双门式保鲜柜、单门式保鲜柜和对开门保鲜柜等几大类型。市面上的主流保鲜柜大都有多个温区，三温区、四温区是比较常见的，比较实用的甚至还有九温区保鲜柜。

三门保鲜柜

三门保鲜柜在双门保鲜柜的基础上,又另设一保鲜室,其温度略高于冷冻室,控温范围在-10℃～0℃之间，适合于贮藏水果、蔬菜和饮料。

卖场里放置的三门保鲜柜样机

对开门保鲜柜

双门保鲜柜

现在市面上出售的双门保鲜柜一般设计成上门为冷藏室，下门为冷冻室。冷冻室的温度在-18℃～0℃之间(三星级)，用于食品冷冻；冷藏室的温度则在0℃～10℃，用于冷藏保鲜。

单门式保鲜柜

这种保鲜柜只有一扇门,它的冷却方式是靠柜内顶部蒸发器裸露给柜内空气进行降温，同时蒸发器被设计为冷冻室使用。单门保鲜柜冷冻室温度一般为-12℃，而冷藏温度则在-12℃～0℃之间。

卖场里放置的双门保鲜柜样机

老式的双门保鲜柜一般设计成上门为冷冻室，下门为冷藏室，虽然结构有所不同，但原理都是一样的。

对开门保鲜柜是指两扇门像衣柜一样直立并排的保鲜柜,容积一般在500升左右。柜体一侧是冷冻室，温度一般分为-6℃、-12℃、-18℃(三星级)三档。另一侧为冷藏室,温度可调为0℃～8℃。由于两侧温度不同,柜体中间用隔热层分隔开。

卖场里的对开门保鲜柜

从目前厂家主推的保鲜保鲜柜来看，大多着重于温度的控制，或者说将温度的精确控制作为保鲜的基础。消费者根据自己的喜好，任意将保鲜柜冷藏室、冷冻室的温度调高或调低，想要几度就几度。

环球小编收集到保鲜柜相关的品牌排行，前十名分别是:华美HUAMEI，劲力，小鸭LittleDuck，白雪Baixue，星星XINGX，金城KINGDOM，榜单定期更新，记得关注喔，如果想查看更多《保鲜柜的分类》相关的文章，可以留意右侧的推送。