保温展示柜特点

进行销售的商用展示柜，底座上部装置有发泡箱体，保温展示柜是一种对柜内存放食品在加热保温状态下。箱体后部装有案板，箱体内有存放食品的搁板，顶部和前部分别装有顶玻璃和玻璃门，箱体内的上部装置有红外线加热灯。优点是制造方便，能使放置于箱体内的食品处于加热保温状态，使其香、味充分展示，并可即可即食。为消费者提供方便。

其特征在于：所述底座上外表开设有用于放置食品并对食品进行保温加热的导热孔；所述底座内设有加热装置；所述透明保温罩的反面为敞口。保温展示柜利用隔离的结构方式，保温展示柜包括封闭的柜形底座及扣设在该底座上的透明保温罩。使餐品受到适当范围或间接的加热，热量得到有效的控制，这样既不会使温度过快降低，也不会使餐品的自身水分散式，从而实现了坚持餐品新鲜度的技术效果，克服了现有技术所存在使餐品的口感质量降低的技术缺陷。

即将蒸发器的管道设置在保温层内壁板内侧，保温展示柜直冷冷藏的特点是将制冷系统原保温层外置的蒸发器置入柜体保温层内。并且贴近内壁板。本展示柜将蒸发器由保温层外置改为保温层内置，省却了风机的强制风冷循环，变风冷冷藏为直冷冷藏，不只保证了食品等商品的保鲜和冷藏，而且制造利息降低、生产周期缩短，直冷电力消耗减少，噪音降低，制冷速度加快，故障率降低，使用维修方便，并有效地避免了生鲜食品被风干，既保护了商户利益，又方便了顾客，改善了购物环境。

该柜体由不锈钢架体和安装在架体上的透明钢化玻璃组成，保温展示柜用于在超市或食品卖场中对热食食品的保温及展示。其结构包括柜体。柜体内设有至少一个放置食物的吊篮，柜体内设有坚持恒温的低功率电热线加温器；吊篮的顶部设有自动旋转装置。保温展示柜的有益效果：结构合理，因采用不锈钢的架体和钢化玻璃的展示区，透明性好，柜内采用低功率电热线加热使柜内温度保持在45℃~55℃之间；低速旋转的储物吊篮可使被展食品动态展示；使用卫生、方便，不会对食品造成任何污染。

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